• kiudaineid 40%
• süsivesikuid 18%
• Gluteenivaba

Kookosjahu ECO on valmistatud ainult mahepõllumajanduslikult kasvatatud kookospähklitest, vähendatud rasvasisaldusega. Rasvatustatakse külmpressimise meetodil. Võrreldes tavalise sarnase analoogjahuga on poolrasvast jahul mitmeid eeliseid: see on peeneks jahvatatud ja ei lase küpsetamisel välja suures koguses õli, s.t. nad "käituvad" peaaegu nagu tavaline nisujahu. See jahu on gluteenivaba, ülikõrge kiudainesisaldusega (40%) ja madala süsivesikute sisaldusega.

Koosseis

Kuivatatud, peeneks jahvatatud ja poolrasvast vabastatud kookospähklid.

100g toote toiteväärtus

Energeetiline väärtus: 354 kcal/ 1481 kJ

Rasv: 14 aastat

• t.s. küllastunud rasvhapped: 13 g

Süsivesikud: 18 g

• t.s. suhkrud: 18 g

Kiudained: 40 g

Valgud: 19 g

Sool: 0 g

Tootja

Funksjonel Mat (Norra)