Tagad pagatavot gardu un veselīgu šokolādes kūku ir tik viegli un ātri! Šis kūkas maisījums satur Sukrin saldinātāju cukura vietā un kviešu milti ir daļēji nomainīti uz mandeļu miltiem. Rezultāts ir garšīga kūka ar zemu ogļhidrātu saturu un ar zemu glikēmisko indeksu. Par 40% mazāk kaloriju, par 75% mazāk ogļhidrātu un par 10% vairāk šķiedrvielu, 2 reizes vairāk olbaltumvielu. Bez pievienota cukura.
Pagatavošana
Sastāvdaļas cepšanai: kūkas maisījums, olas (3 gab), eļļa (100 ml), ūdens (300 ml).
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175° C, sakuliet 3 olas, pievienojiet 300 ml ūdens un 100 ml eļļas bļodā. Pievienojiet kūkas maisījumu un maisiet līdz kamēr mīkla ir viendabīga. Tad ielejiet iegūto masu ietaukotā veidnē ap 24 cm diametrā. Kūkas cepšanas aptuvenais laiks būs 25-30 minūtes. Viens kūkas maisījums ir 850 g gatava produkta.
Sastāvs
Kviešu milti, sukrin (eritritols), mandeļu milti daļēji attaukoti, 7% kakao, modificēta kartupeļu ciete, FiberFin (dabīgā rezistenta kukurūzas ciete), šķiedra (cigoriņu, kartupeļu), irdinātājs (difosfāts, bikarbonāts), kviešu lipeklis, sāls, emulgators (mono- un diglicerīdi), aromatizētājs, skābuma regulētājs (citronskābe), stabilizētājs (ksantāna sveķi), sukraloze.
100g produkta uzturvērtība
Enerģētiskā vērtība: 239 kcal/ 1000 kJ
Tauki: 14.9 g
t.s. piesātinātās taukskābes: 1.5 g
Ogļhidrāti: 22.1 g
t.s. cukuri: 0 g
t.s. polioli: 9.9 g (eritritols*)
Šķiedrvielas: 10 g
Olbaltumvielas: 9 g
Sāls: 0.8 g
* Nepalielina cukura līmeni asinīs, netiek metabolizēts organismā.
UZMANĪBU: ja vienā devā izmantojat vairāk kā 30 gramus eritritola, tas var iedarboties kā caureju veicinošs līdzeklis.
Ražotājs
Funksjonell Mat (Norvēģija)
