• Не содержит углеводов
• Не содержит глютен
• Чистое волокно
• Нейтральный вкус

Овсяная клетчатка представляет собой белую тонкоизмельченную муку из чистой клетчатки. Они придают мучным изделиям текстуру, не увеличивая при этом количество углеводов. Добавление овсяной клетчатки в мучные изделия делает их более сытными и содержит меньше калорий. Не содержит глютена. Имеет нейтральный вкус.

Как использовать овсяную клетчатку?

Замените часть муки в своем рецепте овсяной клетчаткой, чтобы увеличить количество клетчатки и уменьшить количество углеводов. Не забудьте заменить эквивалентное количество по объему, а не по весу. Например, замените 200 мл пшеничной муки на 200 мл овсяной клетчатки. 100 мл овсяной клетчатки весит 22 грамма.

Овсяная клетчатка впитывает и удерживает много жидкости. Чтобы получить хороший результат, в рецепт нужно добавлять больше жидкости (до получения нужной консистенции).

Время: 300 г.

Ингредиенты: овсяная клетчатка (без глютена).

Пищевая ценность на 100 г продукта

Энергетическая ценность: 200 ккал/ 804 кДж.

Жир: 0,3 г

насыщенные жирные кислоты: 0 г

Углеводы: 0 лет

т.с. сахар: 0 г

Клетчатка: 98 г

Белки: 0,2 г

Соль: 0 г

Производитель

Функсьонель Мат (Норвегия).